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Gratin choux-fleur, brocoli, pomme de terre, jambon
Gratin choux-fleur, brocoli, pomme de terre, jambon
Pour le gratin:
500 g r de choux fleur
250 g de brocoli
3 belles pomme de terre
4 tranches de jambon blanc
eau
La recette...
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GRATIN CHOU FLEUR ET BROCOLIS thermomix ou non - Les ...
GRATIN CHOU FLEUR ET BROCOLIS thermomix ou non
Publié le
info ww = 4 pp / personnes
500 ml de lait demi ecremé
50g de tome de savoie 12%
sel et poivre
Faire cuire chou fleur et brocolis à la vapeur.
(pour moi, micro vap 30 min au micro onde)
Pendant ce temps préparer la béchamel :
Avec thermomix : mettre farine, lait, sel, poivre dans le bol et regler 8 min 90° vit 2. mixer 10s vit 3
Sans thermomix : faire bouillir le lait, verser sur la farine petit à petit tout en remuant pour bien la diluer. Ajouter sel et poivre, remettre à épaissir sur feu moyens sans...
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Gratin de chou fleur et carottes | Mes recettes Healthy
persil
Instructions
Eplucher les carottes et les couper en julienne. Couper les feuilles et le tronc du chou fleur pour en faire plein de petits bouquets. Mettre le tout 10 minutes au cuiseur vapeur.
Pendant ce temps verser le reste des ingrédients dans une poele à feu vif et mélanger jusqu'à obtenir un sauce crémeuse. La farine et le son d'avoine vont servir à épaissir le lait et la...
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Chou-fleur en gratin à la sauce aurore - Cuillère Gourmande
Pendant la cuisson du chou-fleur, préparer la sauce aurore. Il s'agit d'une sauce blanche à la tomate. Je la parfume aussi à la muscade car j'adore ce condiment. Je la préfère en noix entière que je râpe au fur et à mesure des...
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Galettes de chou romanesco - Au Fil du Thym
Galettes de chou romanesco.
Bonjour à tous,
L'hiver est la saison des choux, et parmi eux le chou romanesco est un légumes que j'aime bien cuisiner entre sa belle couleur verte, ses fleurettes « fractales » et la simplicité de sa préparation. Alors il m'arrive assez fréquemment chez le primeur de craquer et d'en mettre un dans mon panier. Cependant, à la maison, je me retrouve toujours dans la même difficulté : comment le faire passer avec plaisir à mes petits ? Ils apprécient beaucoup de chou fleur, surtout en...
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Veg an' Bio: RECETTES CUITES végétariennes / végétaliennes
Pour une fois, je vous propose une recette cuite et avec du fromage en plus !
Ce sont encore les vacances et avec deux enfants habitués à manger à la cantine, difficile de leur proposer uniquement du cru, même si l'été, avec sa profusion de légumes et de fruits, s'y prête ! Alors pour changer un peu : du cuit et des laitages.
J'avais une belle courgette, de la coriandre toute fraîche et...
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Roulés chou-fleur au curry
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http://www.marketveg.com - Un pâté-farce aux saveurs...
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Ma cuisine au fil de mes idées...: Minis chou-fleurs sauce ...
Placez les chou-fleurs dans la sauce tomate, base vers le bas, salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux-moyen à couvert pendant 20 minutes... piquez les choux pour vérifier la cuisson et continuez-la quelques minutes si nécessaire...
Servez aussitôt...
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Recette de Chou-fleur grillé - 750g
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Saucisses chou-fleur au cookeo une recette rapide
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Jours de marché à Matignon - Jours-de-Marché.fr
Environ 6 kilomètres de Matignon
le vendredi, de 17h à 20h
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Les distances sont données à titre indicatif. Elles correspondent à des distances à vol d'oiseau.
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Piccalilli — Wikipédia
Recette de base[ modifier | modifier le code ]
Cette recette prend sa source dans les traditions culinaires indiennes (pickles, chutney ), et ce mot lui-même dérive de paco-lilla, puis piccalillo (d'après l' Oxford English Dictionary ).
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Gâteau de chou-fleur {façon Yotam Ottolenghi} - Le blog de ...
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gingembre & chocolat 08/03/2017 19:37
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15 recettes minceur au kale | Fourchette et Bikini
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Ami des régimes amincissants et synonyme d'une cuisine healthy, impossible que vous n'avez pas entendu parler du kale, ce super-aliment appartenant à la famille des choux, cousin du brocoli et du chou frisé, aux feuilles ondulées d'un vert foncé. Très prisé en Amérique, on prête au kale des vertus détox insoupçonnées jusqu'alors. Il est LA variété de chou la plus...
Date: 2018-01-09 17:22:28
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Recette de Purée de chou-fleur - 750 Grammes
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Purée pomme de terre & choux fleur - Ma p'tite popotte
Posté par tulipe_isa , 16 mai 2013 à 09:41 | | Répondre
ça a l'air bon tout ça
Posté par sab , 16 mai 2013 à 09:44 | | Répondre
Miammm ! je retombe en enfance !! bises
Posté par Gut , 16 mai 2013 à 09:47 | | Répondre
ça me fait plaisir !!
Posté par Mapopotte , 16 mai 2013 à 10:11 | | Répondre
Un bébé bien heureux par des petits plats fait par sa maman!
Posté par choupette0618 ,...
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Recette facile de salade de chou blanc au sésame
Salade de chou blanc à la japonaise
2 mars 2016
par byacb4you
Cet hiver nous avons consommé beaucoup de chou sous toutes ses formes. Du vert , du blanc , du rouge , des brocolis , des choux de Bruxelles , du chou fleur , du chou cuit en soupe ou en gratin , du chou cru... Bref nous avons varié les plaisirs pour que les repas ne soient pas monotones. Le chou blanc cru je l'aime bien en coleslow avec des carottes mais j'ai aussi un petit faible pour la version japonaise avec sa petite sauce bien vinaigrée et légèrement...
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Soupe réconfortante d'hiver - Psyllium blond
Soupe réconfortante d'hiver
Le chou-fleur est une source très riche de vitamines, minéraux et antioxydants. C'est LE légume idéal pour affronter le froid d'hiver ! Réchauffez-vous tout en vous faisant plaisir avec cette délicieuse soupe accompagnée de boulettes végétariennes.
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Purée de pommes de terre et courge butternut - ChezCachou
10 Janvier 2017 , Rédigé par Cachou Publié dans #companion , #light , #sans gluten , #recettes végétariennes , #weight watchers
Je réalise cette recette de purée de pommes de terre et courge butternut dans mon robot Companion mais vous pouvez la faire au Cookeo, Thermomix ou sans aucun robot. J'aime bien cuire mes aliments à la vapeur et le Companion est très bien conçu pour ce type de cuisson.
Si vous êtes adeptes de Weight Watchers la part vaut 3 sp / personne.
Ingrédients pour 2 personnes :
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5 g beurre
sel et poivre
Dans un premier temps, il faut...
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Accompagnement : Gratin de chou-fleur
-70g de fromage râpé au choix
-parmesan râpé (facultatif)
Préparation :
Allumer le four à 230°.
Laver le chou-fleur et le casser en petits bouquets. Le faire cuire à couvert dans une marmite d'eau salée. A frémissement, compter 5 minutes de cuisson....
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Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur four fromage / plat de chou fleur au four / chou fleur au four gratin / recette chou fleur gratine au four
Les Dossiers LeDiet : Lutter contre les ballonnements
Lutter contre les ballonnements
La sensation de « ballonnement » peut se ressentir à deux niveaux :
- Le ballonnement gastrique se caractérise par une sensation de distension de l'estomac, de lourdeur et de lenteur de la vidange gastrique.
- Le ballonnement intestinal se caractérise par une sensation de gonflement au niveau du ventre, avec des flatulences qui peuvent être douloureuses, tout...
Date: 2017-02-16 13:57:22
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Tous les goûts sont chez Barbara: Chou-fleur grillé au ...
Un accompagnement que je fais assez régulièrement, quand les saveurs se marient bien au plat principal. Même ceux qui n'aiment pas particulièrement le chou-fleur l'apprécient lorsqu'il est préparé de cette façon.
Préchauffer le four à 400F (200C).
Découper...
Date: 2018-01-08 20:34:18
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Origine des légumes - Jean Luc Lavignac
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Crème de chou-fleur aux copeaux de foie gras - recette ...
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Gratin de courgettes
Préparer un gratin de courgettes est une recette assez simple. Ce succulent plat bénéficie d'une durée de cuisson raisonnable de 30 minutes. Cette recette simple et originale est idéale pour accompagner la viande et le poisson au cours d'un dîner ou déjeuner équilibré et léger.
Gratin de fruits d'automne à la crème anglaise
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Commencez par faire cuire votre chou-fleur , ici 4mn au Cookéo dans le panier vapeur en cuisson sous pression avec 250 ml d'eau .Réservez.
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Cari de chou-fleur, céréales & de poulet - Épices & moi
38 comments
Toujours un peu de soleil dans mon assiette ... Avec quelques pincées de curry à l'ancienne, un mélange de céréales, et des petits bouquets de chou-fleur ! Une version végétalienne était au programme, je dois l'avouer ... Mais mes deux gourmands me réclamant un peu de viande. Donc ... Je m'y suis collée !
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Choux-fleurs colorés rôtis | Recettes d’ici
3litres (12 tasses) de bouquets de choux-fleurs blancs, orange, mauves et verts
1oignon, haché
125 ml1/2 tassede beurre salé, fondu
Sel et poivre du moulin
125 ml1/2 tassede chapelure
125 ml1/2 tassede persil frais, haché
Préparation
Astuce : une fois que vous avez complété une étape, cliquez sur celle-ci pour la rayer.
Fermer
Préchauffer le four à 220 °C (425 °F).
Dans un grand plat de cuisson, déposer le chou-fleur, l'oignon et l'ail. Verser le beurre fondu, saler et poivrer. Bien mélanger et enfourner 20 minutes, en remuant...
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Curry de poulet et au chou fleur | Zekitchounette
Post� le 2 d�cembre 2012 par Sabrina de Zekitchounette
Comme vous le savez, chaque dimanche je publie une recette Zone. Ce n'est pas pour vous embêter mais pour vous permettre de constater que l'on peut se nourrir sainement en se faisant plaisir.
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Miiam, un bon gratin pour se réchauffer, fondant, savoureux, une recette que j'adore réaliser, elle prend peu de temps, et le résultat est délicieux...
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Salade de chou-fleur grillé - Recette | fooby.ch
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Les ingrédients pour 6 personnes:
1 chou-fleur frais ou 700g de surgelé
1 gousse d?ail
2 carottes soit environ 200 g 700 g d?eau
1/2 C à café rase de gros is sel
1 cube de bouillon de légumes ou viande ou 1 c à soupe de fond de légumes maison Ici la recette-clic-sans perdre la page
En dernier:
1 c à soupe rase de curry
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Dans la grande famille des choux, le romanesco est sans doute le plus surprenant et le plus décoratif ! Impossible de ne pas le reconnaître avec son tourbillon de fleurettes vert tendre en petites pyramides. Son goût très doux et apprécié des enfants allie à la fois la saveur du chou-fleur et du brocoli, avec un petit goût de noisette. Craquez pour le...
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2 mai 2016
Il n'y a pas que pour les grands que j'aime cuisiner.
Mon Lutin a débuté sa diversification alimentaire fin janvier et j'aime aussi beaucoup lui préparer ses repas. Malheureusement je n'ai pas le temps d'en préparer assez pour couvrir tous ses repas. Alors quand je me mets en cuisine pour lui je lui concocte des recettes originales pour varier de ce qu'on trouve dans le commerce (bien qu'on y trouve de plus en plus de choses intéressantes !).
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Cuisine du monde - Beignets de Chou-fleur à l'orientale ...
une petite recette très facile de légume épicés en beignet, à déguster chaud ou froid, avec un filet de citron, on peux les faire la veille pour le lendemain ils se...
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