Articles sélectionnés pour le thème : feuille de chou vert
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Les bienfaits du jus de chou frisé (chou kale)
Sous le nom de chou kale, on vent des choux palmiers ou frisés noirs, des choux frisés ou frangés, des choux ornementaux - également comestibles -, ainsi que des frisés rouges de Russie.
Le chou palmier se distingue par ses nuances bleu vert et son goût sucré.
Le chou ornemental, doux au toucher, présente des arômes puissants. Reconnaissable à ses feuilles arborant des tons vifs verts,...
Site :
1001jus.fr
Thèmes liés : chou vert frise bienfaits / chou vert frise en salade / chou vert frise sante / chou vert frise / chou pomme frise
Le chou frisé, propriétés et période de consommation ...
Période de consommation :
Le chou frisé est originaire d'Asie comme son cousin le chou vert . Il est largement consommé en Europe depuis le moyen-âge.
Le chou frisé se compose de feuilles vertes, cloquées ou frisées pour certaines variétés. C'est un légume...
Site :
http://www.fruits-et-legumes-de-saison.net
Thèmes liés : chou vert frise cru / chou vert frise en salade / chou vert frise / feuille de chou frise / soupe avec chou frise
Chou farci aux légumes • vinsetgastronomie.com
1 bocal de poivrons péquillos
1 brin de persil plat
Préparation :
Lavez et épluchez tous les légumes. Ôtez le coeur du chou vert à l'aide d'un couteau et effeuillez-le. Enlevez les côtes de chaque feuille. Plongez-les 4 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée et refroidissez-les dans un saladier contenant de l'eau glacée. Egouttez et réservez-les sur le plan de travail.
A l'aide d'une mandoline, taillez les courgettes et les carottes en très fines lanières séparément. Ciselez l'oignon et...
Site :
https://www.vinsetgastronomie.com
Thèmes liés : cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / feuille de chou vert farci / feuille de chou vert / cuire chou rouge a l'eau
Chou farci végétarien | LA TABLE VERTE
Ok le chou vert, c'est pas glamour, c'est pas très appétissant, ça sent mauvais au moment de la cuisson, mais bien cuisiné ça peut être très bon ! Farci « façon lasagnes », ça se mange même tout seul...
Ingrédients :
1 boite de champignons de Paris émincés (115g égouttés)
1 boite de tomates pelées au jus (250g égouttées)
1 carotte
1 cube de bouillon de légumes
2CS de sauce...
Site :
latableverte.fr
Thèmes liés : recette gratin chou vert farci / recette de cuisine chou vert farci / feuille de chou vert farci / recette feuille de chou farci au four / recette feuille de chou blanc farci
Stettler légumes | Claude-Alain Stettler
Légume du mois
Chou blanc
Le chou blanc fait partie de la famille des crucifères. Riche en nutriments, ce légume d'hiver est très peu calorique. Il s'agit d'un chou pommé qualifié de « cabus », ses feuilles étant lisses et étroitement superposées. Il est cultivé dans toute la France et en Hollande. Malgré son nom, ses feuilles lisses sont vert pâle à l'extérieur tandis que...
Date: 2018-05-03 13:30:56
Site :
http://www.stettlerlegumes.ch
Thèmes liés : preparation chou blanc cru / chou blanc cru ou cuit / chou blanc cru digestion / preparation salade de chou blanc / salade de chou blanc facile
Soupe de Feuilles de Chou Fleur – PIGUT
Vous êtes ici : Accueil / Cuisine / Soupe de Feuilles de Chou Fleur
Soupe de Feuilles de Chou Fleur
25 avril 2010
- 5 Commentaires
25 avril 2010 - dîner
En mode sépia ce soir avec cette soupe des familles bien nourrissante qui fait plaisir à mon homme et lui rappelle son enfance.
J'ai concocté cette soupe afin d'utiliser les restes d'un chou fleur et je ne fus pas déçue du résultat.
Détails :
1 à 3 cac de sel
1.5 litres d'eau
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Puis laisser mijoter à tout feu doux.
Eventuellement : mixer et/ou rehausser d'herbes fraîches et de poivre.
Découvrez aussi :
... Et...
Site :
http://pigut.com
Thèmes liés : feuille chou fleur soupe / recette soupe chou fleur / soupe de chou fleur / feuille de chou fleur recette / feuille chou fleur
Les choux : bienfaits, dangers et conseils de consommation
Bienfaits et vertus du chou sur la santé
Plus largement, le chou fait partie de la même famille que le navet, le radis, et d'autres légumes qui ont certaines caractéristiques en commun, notamment d'être riches en vitamines : A, B1, B2, C, K et U.
Le chou a aussi comme particularité de renfermer beaucoup de soufre. C'est ce soufre qui dégage une odeur désagréable lorsque le chou subit une...
Site :
http://superfood-mag.com
chou non pommé ( en feuilles ) - Le blog du Biau Jardin de ...
Quelques principes :
- bien laver à l'eau vinaigrée les feuilles ( qui peuvent héberger des pucerons négligés par les auxiliaires présents au Biau Jardin de Grannod... ou de petites mouches blanches, l'aleurode, trop engourdie pour s'envoler au moment de la cueillette )
- enlever la cote du milieu
- cuire très PEU longtemps
Dans un litre d'eau, on fait cuire quelques pommes de terre (variété à soupe). Peu avant la fin de la cuisson, on débarrasse quelques...
Site :
http://biaujardindegrannod.over-blog.com
Thèmes liés : feuille de chou vert recette / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / blanchir feuille de chou vert / feuille de chou vert
gratin de pommes de terre, chou vert frisé et lardons ...
Et il faut bien cela ces derniers temps avec ces températures négatives !
Sur la base d'un gratin de pommes de terre, il suffit d'intercaler des feuilles de chou vert frisé que l'on a préalablement blanchies dans un grand volume d'eau bouillante. Ici, j'ai surtout utilisé les feuilles du coeur du chou.
J'ai aussi fait une pré-cuisson de mes tranches de pommes de terre, également dans un grand volume d'eau chaude.
Pendant ce temps,...
Site :
http://nanon.liligracieuse.fr
Thèmes liés : gratin chou vert et pommes de terre / chou vert pomme de terre lardons / chou pomme de terre gratin / chou vert pomme de terre / gratin choux pomme de terre
Les Plantes potagères/Choux-raves - Wikisource
Dans le chou-rave, dont le nom, un peu impropre, pourrait faire supposer qu'il produit une racine souterraine comestible, c'est la tige qui est renflée, charnue et pulpeuse, et qui constitue la partie utile de la plante. Quelques choux fourragers et le chou frisé de Naples donnent des exemples de renflements du même genre, mais moins complets et moins nettement circonscrits. Le renflement de...
Date: 2017-02-02 05:24:21
Site :
https://fr.wikisource.org
Thèmes liés : chou lisse blanc / faire chou blanc exemple / chou blanc pomme de terre / faire chou blanc / chou fleur violet nom
Vitamine K2 MK7 origine végétale, complément alimentaire
Vitamine K2 MK-7 : Questions et réponses
écrit le: jeudi 26 mai 2016 14:00:11 Europe/Paris
par Nathalie
Tout savoir sur la Vitamine K2 !
1) Dans quels aliments peut-on retrouver de la vitamine K1 ?
Les légumes à feuilles vertes foncées : brocoli, chou vert, laitue, cresson, épinards, choux de Bruxelles, haricots verts et les aromates tels le...
Site :
http://www.dplantes.com
Thèmes liés : feuille de chou vert / feuille de choux vert
Chou-fleur - Les fruits et légumes frais
Europe : 2 210 402 tonnes [2]
La France est le troisième pays producteur, derrière l'Espagne et l'Italie.
Consommation
Par an et par ménage acheteur : 2 kg [3] (selon l'INSEE, un ménage acheteur représente 2,3 personnes).
[1] Agreste - Moyenne 2010-2014
[3] Ctifl 2010
On trouve sur les étals de nombreuses variétés de choux-fleurs selon la saison. Le plus souvent blanches, elles...
Site :
lesfruitsetlegumesfrais.com
Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau
comment savoir si chou fleur moisi / cardplayerr.com
Une fois que vous maîtrisez les bases, le chou-fleur de coupe devrait être un processus facile.
Instructions
o Décoller les feuilles à la tige.
o Laver le chou-fleur et rogner des taches brunes en les grattant avec votre couteau.
o Placez le chou-fleur sur votre planche à découper et le tenir fermement en place par la «tête» ou supérieure.
o Couper et jeter la tige du...
Site :
http://www.cardplayerr.com
Cuisson du chou - Tous les temps de cuisson
Imprimer la recette
Cuisson du chou à l'eau
Coupez le trognon et enlever les feuilles flétries du dessus. Faites cuire le chou dans un grand volume d'eau salée pendant 25 minutes.
Lancez le minuteur pour ne pas rater la cuisson du chou
Démarrer
Remettre à zéro
Cuisson du chou à la vapeur
Préparez le chou et déposez-le dans le panier vapeur de votre cocotte-minute. Baissez le feux lorsque...
Site :
temps-de-cuisson.info
Thèmes liés : temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou vert cocotte minute / temps de cuisson chou vert a la vapeur
Le Chou Kale, Histoire D'un Jus Raté | Des Filles Et Des Jus
Le chou Kale est le roi des choux en matière de juicing. Le chou-chouchou. Ce chou vert et frisé, qui était tombé en désuétude, doit cette nouvelle réputation à ses propriétés exceptionnelles: vitamines K, C et A en abondance, magnésium et potassium pour l'énergie, il est également antioxydant, décongestif, antibactérien, anticholestérol, et il stimule le système immunitaire....
Site :
http://www.desfillesetdesjus.com
Thèmes liés : recette avec du chou kale / propriete du chou kale / vitamine chou kale / feuille chou presse / feuille de chou vert recette
Cuisson du chou - Temps de cuisson - Les temps de cuisson ...
Imprimer la recette
Cuisson du chou à l'eau
Coupez le trognon et enlever les feuilles flétries du dessus. Faites cuire le chou dans un grand volume d'eau salée pendant 25 minutes.
Lancez le minuteur pour ne pas rater la cuisson du chou
Démarrer
Remettre à zéro
Cuisson du chou à la vapeur
Préparez le chou et déposez-le dans le panier vapeur de votre cocotte-minute. Baissez le feux lorsque...
Site :
temps-de-cuisson.info
Thèmes liés : temps cuisson chou vert a l'eau / temps de cuisson chou vert a la vapeur / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou vert cocotte minute
Diverses sortes de choux | Guide Resto Paris – Trouvez les ...
mai 14th, 2016
Diverses sortes de choux
Chou est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certaines plantes de la famille des Brassicacées. Ce sont des légumes comestibles.
La plupart des choux sont également dotés de feuilles super hydrophobes qui leurs confèrent des capacités autonettoyantes.
Il existe quelques espèces et variétés de choux : formes, tailles,...
Site :
http://www.guide-resto.info
Thèmes liés : variete chou fleur jaune / chou fleur cuit a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / recette gratin chou fleur brocoli pomme terre / gratin chou fleur carotte pomme terre
Soulager l’engorgement des seins pendant l’allaitement ...
tweet
Durant l'allaitement, il n'est pas rare de subir un malencontreux engorgement des seins... Douloureux et gênant, on ne sait pas toujours quoi faire dans cette situation. Lisez ces quelques conseils de mamans et faites-vous du bien avant de voir apparaître un abcès ou un oedème !
Astuce n°1 de Joëlle pour soulager l'engorgement des seins : Le massage aréolaire !
«C'est une...
Site :
http://www.je-suis-maman-magazine.com
Thèmes liés : feuille de chou vert allaitement / feuille de chou vert / feuille chou engorgement / chou vert cru / quoi faire avec du chou vert
Dolmas de choux, choux farci, recette de Gilles
Posted on septembre 22, 2015
Dolmas de choux, choux farci, recette de Gilles
CHOU FARCI A LA VIANDE ET AU RIZ
(GAGHAMPI LITSK)
LAHANA DOLMA
Pour 1 beau chou vert bien pommé (s'il y a trop de feuilles vertes votre farci risque d'être un peu rêche mais quand on aime le choux cela importe peu) il vous faudra pour la Farce :
500 g d'entrecôte hachée.
1 bouquet de persil et un petit bouquet de...
Site :
http://www.nos-recettes-armeniennes.fr
Thèmes liés : recette de petit choux vert farci / recette choux pomme farci / recette de petit choux farci / recette choux sales farcis / feuille de choux farcie sauce tomate
Légumes - Chou Cabus de Brunswick - Vilmorin
Variété tardive au1 feuilles vertes. Pomme volumineuse et compacte.
Le chou cabus de Brunswick est idéal pour réaliser les choucroutes.
Le chou cabus de Brunswick est idéal pour réaliser les choucroutes.
Conseil pour le sol :
Lors du repiquage, enterrez le plant jusqu'aux 1ères feuilles ce qui permet le développement de racines supplémentaires pour obtenir une végétation...
Site :
http://www.vilmorin-jardin.fr
Thèmes liés : feuille de chou vert / chou vert bien pomme / chou vert pomme de terre / chou vert pomme
Chou kale comment bien le cuisiner ? | Aux Fourneaux
Chou kale braisé à la tomate ( à venir )
Chips de chou kale au four ( à venir )
Kale pesto sauce ( à venir )
Omelette de chou kale ( à venir )
C'est quoi le chou kale ?
Très ancienne variété de chou vert, le chou kale trouve son origine dans l'Antiquité où il était consommé par les Romains et au Moyen-Âge où il était apprécié des paysans. On le connaît aussi sous le nom de...
Site :
aux-fourneaux.fr
Thèmes liés : comment cuisiner le chou kale / cuisiner du chou kale / bienfaits du chou kale / propriete du chou kale / chou kale sante
Soupe aux choux et légumes, recette de ma mère - Cuisine ...
Délicieuse soupe aux choux et légumes, réconfortante et nutritive. Cette soupe est composée de chou, de légumes et éventuellement de viande ou de saucisses.
C'est la soupe aux choux traditionnelle telle que nous la faisait ma chère maman durant l'hiver. Elle est réconfortante, nutritive. Elle peut être servie en entrée ou en plat principal si elle contient de la viande et est...
Site :
cuisineculinaire.com
Soupe de chou vert aux haricots blancs | LA TABLE VERTE
Avec ce froid, qui n'a pas envie de rentrer à la maison se réchauffer avec une bonne soupe réconfortante ? Ma préférée en ce moment, c'est cette bonne vieille soupe de grand-mère, la soupe au chou, revisitée en version 100% végétale, avec une touche de fumée liquide (cet ingrédient est magique !). Un bon goût de chou mijoté, un bon bouillon fumé et des haricots blancs pour un plat rustique, réconfortant, complet, riche en protéines et si goûtu...
Ingrédients :
200g de feuilles de chou vert...
Site :
latableverte.fr
Thèmes liés : temps de cuisson d'un chou blanc a la cocotte minute / recette soupe au chou vert frise / cuisson chou vert frise cocotte minute / soupe chou vert / recette soupe chou vert
Filet de poisson au chou et aux 2 pommes - Chez Vanda
** 4 grandes feuilles de chou vert ( ou chou blanc )....j'en mets un peu plus pour avoir ma quantité en légumes
** 1 Oignon
** 160 g de Pomme de terre
** 1 Pomme
Émincer le chou et le faire blanchir pendant 1 minute dans de l'eau bouillante salée.
Le refroidir aussitôt dans de l'eau glacée pus le mettre à égoutter .
Peler l'oignon et l'émincer .
Couper...
Site :
http://www.chezvanda.com
Thèmes liés : chou vert pomme de terre / recette de chou blanc et pomme de terre / chou blanc pomme de terre / chou pommes de terre cocotte / cuisson chou pomme cocotte minute
Chou farci de cuisse de pintade d'après Michel Trama ...
Pour commencer cette semaine je vous propose une recette du chef Michel Trama , chef du restaurant l'Aubergade à Puymirol, couronné de 3 macarons au Michelin. C'est une recette un peu longue mais quand vous verrez le regard admiratif de vos invités à l'arrivée des assiettes vous serez grandement récompensés de vos efforts et encore plus lors de la dégustation. Cette recette est tirée du...
Site :
http://pechedegourmand.canalblog.com
Thèmes liés : recette de cuisine chou vert farci / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / recette feuille de chou farci au four / recette feuille chou farci
Chou-fleur - Menu principal de La Boîte à Recettes Web
Le chou-fleur Prince de Bretagne est le premier des légumes exporté par la France. Les 3/4 de la production nationale sont localisés dans le nord de la Bretagne : l'air iodé et la bonne terre de la région sont particulièrement favorables à sa culture traditionnelle. C'est pourquoi le chou-fleur Prince de Bretagne est si tendre et si savoureux. Choisissez un chou-fleur, lourd en main, à...
Date: 2009-12-02 19:33:01
Site :
http://boitearecettes.com
Thèmes liés : recette chou fleur cuit a l'eau / cuisson du chou fleur a l'eau bouillante / faire cuire un chou fleur a l'eau / chou fleur cuit a l'eau / cuire un chou fleur a l'eau
Est-il sûr de manger du chou pendant la grossesse?
March 9, 2018 admin Grossesse 0
Nous savons à quel point tout le monde nous raconte comment la grossesse est le moment le plus spécial pour une femme. Mais, aussi merveilleux que ce sentiment est, la grossesse est un temps assez vulnérable. Toute négligence au sujet de votre régime alimentaire ou le mode de vie peut prendre un péage non seulement sur vous, mais votre bébé à naître...
Site :
http://commenttraiter.club
Thèmes liés : manger du chou fleur cru / manger du chou cru / manger du chou vert / manger avec du chou fleur / manger du chou
Faire sa choucroute soi-même, c’est plus simple qu’on ...
Faire sa choucroute soi-même, c'est plus simple qu'on pense.
30 avril 2015
Qu'on oublie tout de suite la choucroute en pot de l'épicerie, la choucroute maison est plus simple (ou presque) que d'ouvrir le pot de chou râpé précédemment acheté qui ne goutte pratiquement rien et qui n'a pas vraiment de texture. Le mangé mou, on va laisser ça pour nos vieux jours, ok?
D'abord, il faut savoir...
Site :
http://www.entredeuxbouchees.com
Thèmes liés : feuille de chou vert recette / recette feuille de chou rouge / feuille de chou vert allaitement / feuille de chou vert / recette chou feuille
10 bienfaits du kale - Naturopathe Montreal Quebec
Category: Alimentation
Le kale est sans conteste le roi des végétaux super sains, et l'un des aliments possédant les propriétés nutritives les plus intéressantes. Il est composé de toutes sortes d'éléments bourrés de bienfaits pour notre santé, certains ayant même de puissantes propriétés médicinales.
Découvrez au sein de cet article 10 des bienfaits du kale, prouvés par la...
Site :
http://www.manaturopathe.com
Thèmes liés : vitamine chou kale / chou vitamine c / chou vitamine k / recette chou fleur cuit a l'eau / salade chou fleur brocoli recette
Quel chou pour la soupe miracle - aufeminin.com
Du chou vert avec les longues feuilles ou le chou blanc ?
pourriez vous aussi me faire part de votre experience et de vos resultats ?
Merci à toutes
La meilleure ">recette efficace de La ">soupe miracle! L'essayer, c'est l'adopter! le meilleure ">minceur naturel les info sur : http://ww7.fr/phen375
16 - J'aime
6 mai 2004 à 15h20
Tu
es comme moi je ne sais pas moi je voulais même essayer les...
Date: 2016-05-21 17:13:19
Site :
http://maigrir.aufeminin.com
Thèmes liés : recette soupe chou vert minceur / regime soupe chou vert blanc / chou vert soupe minceur / recette soupe chou vert regime / recette soupe au chou vert facile
CHOU FARCI aux deux saumons du film" les saveurs du palais ...
CHOU FARCI aux deux saumons du film" les saveurs du palais" de l'Elysée
INGRÉDIENTS : pour 6 personnes
1 gros chou vert frisé
600 g de filet de saumon sans peau ni arêtes
5 tranches de saumon fumé
500 g de carottes
30 cl de vin blanc
fumet de poisson
des herbes, sel et poivre
mon marché
Faire blanchir dans un grand volume d'eau salée pendant 10 minutes.
Sortir et laisser...
Date: 2018-01-09 18:09:11
Site :
mamylene.blogspot.com
Thèmes liés : chou farci au saumon les saveurs du palais / chou farci au saumon fume / chou farci au saumon frais / chou farci au saumon facile / petit chou farci au saumon
CHOU FARCI aux deux saumons du film" les saveurs du palais ...
CHOU FARCI aux deux saumons du film" les saveurs du palais" de l'Elysée
INGRÉDIENTS : pour 6 personnes
1 gros chou vert frisé
600 g de filet de saumon sans peau ni arêtes
5 tranches de saumon fumé
500 g de carottes
30 cl de vin blanc
fumet de poisson
des herbes, sel et poivre
mon marché
Faire blanchir dans un grand volume d'eau salée pendant 10 minutes.
Sortir et laisser...
Date: 2019-04-01 09:01:40
Site :
mamylene.blogspot.com
Thèmes liés : chou farci au saumon les saveurs du palais / chou farci au saumon fume / chou farci au saumon frais / chou farci au saumon facile / petit chou farci au saumon
Chou braisé végétarien - Végécarib
un coeur de chou vert pommé de la taille d'un pamplemousse
un gros oignon
une petite carotte (j'ai mis des surgelées)
huile d'olive
1 CS de graines à roussir (cumin, moutarde, fenugrec)
2 petites saucisses de Strasbourg végétariennes (du même genre qu' ici )
1 cube de bouillon de légumes
1 verre de vin blanc sec (12cl)
Laver le chou, le couper en 4 ou en 8 morceaux. retirer les feuilles qui tombent mais les ...
Site :
http://vegecarib.over-blog.com
Thèmes liés : cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau
Gâteau de Chou Vert | Mes Nâthisseries
200 gr de boeuf haché (facultatif)
70 gr d'emmental râpé
1 bouillon cube de pot-au-feu
sel et poivre
Préparation :
Préchauffer le four à 180°.
Retirer les feuilles du chou, en laissant le coeur. Ôter les nervures les plus grosses. Émincer l'oignon finement.
Plonger les feuilles de chou et le coeur coupé en 4 dans...
Site :
http://www.mesnathisseries.com
Thèmes liés : cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuisson chou vert eau bouillante / feuille de chou vert / gateau choux vert
Le chou-fleur, un festin de couleurs | Seniors Region
Rond et joufflu, le chou-fleur s'invite dans nos assiettes pour faire le plein de saveurs. Blanc, vert, violet ou orange, on s'amuse à le cuisiner selon nos envies. Cru, le chou-fleur est l'allié idéal des apéritifs équilibrés, à croquer en délicieux dips trempés dans une sauce légère. Cuit, il apporte son goût délicat à toutes sortes de salades, gratins, purées... On vous dit tout...
Site :
http://www.seniorsregion.fr
CALORIES Chou-fleur
0,5g de lipides
Le nombre de calories dans le chou-fleur
Pour 100g, le chou-fleur fournit 18 kcals dont 1,9 de protéines, 1,6 de glucides et 0,5 de lipides. Il n'est donc pas calorique du tout ! Ce légume est une variété de chou qui se distingue à son gros bouquet blanc hypertrophié causé par son développement excessif, entouré par des feuilles vertes. Il provient du...
Site :
http://www.infocalories.fr
Recette Chou-fleur
Etaler la pâte, en garnir un moule. Faire cuire la pâte à blanc 10 mn dans le four pré-chauffé à 240°C. Faire revenir séparément les lardons et les champignons émincés dans u...
Temps 45 min | Personne(s) : 6 | Note :
Retirer les feuilles vertes de chou-fleur et tailler-le en bouquet, les laver délicatement. Mettre les bouquets de chou-fleur dans une cocotte d'eau, ajouter le...
Site :
http://www.recette.net
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a la casserole / faire cuire un chou fleur a la vapeur / cuire un chou fleur a l'eau / faire cuire un chou fleur sans odeur / faire cuire un chou fleur a l'eau
Recette de chou vert farci - lesamisdesherazade.com
Faites blanchir le chou dans une grande marmite d'eau bouillante, à petite ébullition 10-15 minutes.
Égouttez et essorez-le soigneusement.
Salez et poivrez légèrement. Réservez.
Coupez finement l'oignon et laissez le fondre dans une poêle avec 10 g de beurre.
Une fois transparent (attention de...
Site :
lesamisdesherazade.com
Thèmes liés : feuilles de chou vert farcies viande / recette feuille de chou farci au four / feuille de chou vert farci / recette feuille chou farci / chou vert farci
Zaâlouk de Chou-fleur, Caviar de Chou-fleur à la Marocaine
mardi 21 mai 2013
Zaâlouk de Chou-fleur, Caviar de Chou-fleur à la Marocaine
En préparant du chou-fleur pour en faire une simple salade avec des oeufs durs, je tombe sur la recette du zaâlouk de chou-fleur de Paprika s, et ma salade fût vite oubliée pour réaliser cette recette à la marocaine. Il se trouve que j'avais aussi du pain maison...
Date: 2017-08-20 17:12:46
Site :
http://cuisinedespigeonsvoyageurs.blogspot.fr
Thèmes liés : faire cuire un chou fleur a l'eau / recette salade de chou fleur a la marocaine / cuire un chou fleur a l'eau / recette chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit a l'eau
Croustillant de chou vert au bacon - Nutrition
La feuille de brick permet la réalisation de bien des recettes croustillantes ! Elle...
Site :
http://www.moncoachingminceur.com
Thèmes liés : feuille de brick chou vert / feuille de chou vert recette / feuille de chou vert
Cigare au chou - Liste des recettes - Recettes Québecoises
Cigares au chou parfumés au sirop d'érable
4 grandes feuilles de chou 200 g de viande grossièrement hachée, au choix 1 petit oignon 1 oeuf battu 1 tranche de pain à sandwich 2 cubes de bouillon 100 ml de purée de tomate 1 c. à table de sirop d'érable...
Site :
recettesquebecoises.com
Thèmes liés : feuille de chou vert recette / recette chou feuille / recette soupe chou vert pour maigrir / recette soupe chou vert / chou vert recette
La garbure du Sud-Ouest : La recette de la soupe gasconne
400 grammes de haricots tarbais
1 tête d'ail
Avec un peu de viande (Canard et porc) :
1 jarret de porc
4 cuisses de canard confites
2 saucisses de Toulouse
La préparation et le temps de cuisson
Pense-bête : Faire tremper la veille les haricots.
Blanchir les feuilles de chou
Remplir la marmite avec 4 litres d'eau
Ajouter la viande et faire bouillir l'eau
Pendant ce temps découper les oignons en lamelles et les gousse d'ails en morceaux.
Une fois que l'eau est bouillante, ajouter les haricots, les...
Site :
http://www.soupeauxchoux.fr
Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / soupe chou carotte pomme de terre / recette chou pomme de terre carotte / chou pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre saucisse
Les bienfaits du chou sur la santé - santeplusmag.com
Les bienfaits du chou sur la santé
Par : Amelie B Publié le : 20 février 2015 Opinion
Il existe plusieurs variétés de chou. Il y en a des verts, des rouges, des choux-raves, des brocolis, du chou-fleur, des choux frisés et des choux de Bruxelles. Le chou vert est la variété la plus cultivée et la plus connue dans le monde. L'origine de ce légume remonte aux civilisations grecque et...
Site :
https://www.santeplusmag.com
Faites du chou votre allier forme et santé - maxisenior.fr
Faites du chou votre allier forme et santé
Attention, ce n’est pas le chou à la crème qui m’intéresse ici. Je vais vous parler du chou-légume, ce fameux gros chou vert frisé ou non, du chou rouge, du chou-fleur, du chou de Bruxelles, du brocoli… tous ces légumes qui rebutent parfois, surtout les jeunes, mais qui sont excellents pour la santé.
Comme tous les légumes, le chou est...
Date: 2014-03-28 16:41:15
Site :
http://www.maxisenior.fr
Thèmes liés : chou vert frise sante / cuisine chou vert frise / legume chou fleur / chou vert frise en salade / gratin chou vert frise
Choux farcis - cuisinemaison.net
250 g de boeuf haché
100 g de jambon blanc
80 g de foie de volaille.
1 oeuf
50 cl de bouillon de volaille
Sel, poivre du moulin
Effeuiller le chou en supprimant les premières feuilles vertes.
Blanchir 10 minutes les feuilles de choux.
Rincer à l'eau fraiche dès la fin de cuisson, pour arrêter la cuisson des choux.
Poser chaque feuille de choux sur du papier alimentaire
Eplucher les oignons carotte et ail .
Couper...
Site :
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Thèmes liés : feuille de choux farcie au four / cuisson feuille de choux vert / feuille de choux farcie / feuille de choux vert / cuisson choux vert a l'eau
Les astuces pour cuire les choux sans odeurs | PassionSanté.be
Chou-fleur, chou de Bruxelles, brocoli, chou vert, blanc ou rouge... Tous ont un point commun : à la cuisson, leur odeur soufrée particulièrement tenace envahit toute la maison. Voici quelques astuces pour éviter ces mauvaises odeurs.
o Avant de cuire les choux, et quelle que soit la préparation, déposez dans la casserole un morceau de baguette ou une tranche de pain, même sec.
o Immergez dans l'eau de...
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Dix légumes à faire pousser à l'ombre du potager
Dix légumes à faire pousser à l'ombre du potager
Dix légumes à faire pousser à l'ombre du potager
22/03/2013
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Un jardin potager à l'ombre
Lorsque la plupart des gens imagine un jardin potager, ils imaginent un endroit en plein soleil toute la journée. Pour certains légumes, comme les tomates, les poivrons, les courges, c'est le site idéal. Que faire si nous voulons...
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Palette de porc au chou vert - amafacon
Palette de porc au chou vert
13 novembre 2011
Palette de porc au chou vert
Palette de porc au chou vert
Ingrédients : 1 palette de porc demi-sel, 2 saucisses fumées, 1 chou vert, 2 pommes de terre, 25 cl de vin blanc, 25 cl de bouillon de légumes, 2 feuilles de laurier, persil plat, grains de poivre, graines de genièvre, poivre au moulin.
Coupez...
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Croustillant Au Livarot Et Choux Vert ...
Croustillant Au Livarot Et Choux Vert.
Publié par j.a sur 29 Octobre 2016, 08:01am
Croustillant Au Livarot Et Choux Vert.
Ingrédients :
4 tranches de 40 g de...
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Les bienfaits du chou kale - iTerroir - Recettes, cuisine ...
Les bienfaits du chou kale
Le chou kale, ou chou vert frisé non pommé, est un chou d'hiver disponible sur les étals entre octobre et mars. Cette variété très ancienne, forte de son succès récent aux Etats-Unis, est à nouveau très tendance.
Peu calorique, riche en nutriments (vitamines, minéraux, fibres, antioxydants) et délicieux, le chou kale - prononcez chou "kel - a tout pour...
Site :
iterroir.fr
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