Articles sélectionnés pour le thème : chou vert
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Chou pommé - Recette Chou pommé - Idées recettes autour du ...
Le chou de Milan est un chou pommé qui se reconnaît aisément par ses feuilles finement cloquées et sa résille de nervures bien développées et saillantes. Sa couleur varie du vert franc au vert bleuté. Le chou pommé alimente le marché français quasiment toute l'année (mais fort peu en été). En raison de ses faibles exigences climatiques, il est cultivé dans de nombreuses régions...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Des choux fleurs de toutes les couleurs | Ça se passe au ...
3 Jan
choux fleurs - Flickr - letouj
Le chou-fleur est une plante herbacée de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour son méristème floral hypertrophié et charnu, consommé comme légume. Le méristème est récolté avant que le chou ne passe au stade de la floraison, sans quoi il devient impropre à la consommation. Le nom courant de chou-fleur porte à...
Site :
http://blogs.paris.fr
Thèmes liés : chou fleur cuit a l'eau / chou fleur brocoli romanesco / cuisson du chou fleur a l'eau / chou fleur violet cru / chou fleur violet nom
Soupe aux choux, au gingembre et lait de coco | Soupes et ...
Une soupe aux choux originale, mariant le choux vert frisé et le gingembre, le tout, lié au lait de coco ! Une soupe qui étonnera vos invités, vous pourrez même leur faire deviner les ingrédients de cette soupe au chou, et vous verrez que personne ne trouvera le chou ! La présence de gingembre dans cette soupe aurait pu la classer dans la catégorie « soupe aphrodisiaque », mais...
Site :
http://www.soupes-et-potages.com
Thèmes liés : cuisson du chou vert frise a l'eau / recette de soupe au choux vert minceur / cuisson choux vert soupe / recette soupe au chou vert frise / recette soupe au choux vert
Les RecettàJo: Pain de chou vert (cuisson à l'Omnicuiseur)
Bienvenue chez Jo, et bonne visite, Merci
vendredi 18 octobre 2013
Pain de chou vert (cuisson à l'Omnicuiseur)
Françoise m'a envoyée la recette et la photo de son pain de chou vert !! Miam.....
Ca ne va pas tarder à être essayé chez moi.....
Les quantités données donnent un pain de la taille du grand plat à cake pour la grande cocotte 10 p; Il suffit de réduire proportionnellement les...
Site :
https://lesrecettajo.blogspot.com
Thèmes liés : cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / chou vert cuit a l'eau
Chou pommé - Recette Chou pommé - Cuisine
Trucs & Astuces
Mieux connaître le Chou pommé
Sous le simple qualificatif de chou, se camouflent différents légumes. Les choux cabus possèdent des feuilles lisses. Chez le chou pointu ces feuilles s'enroulent en cornet et constituent une pomme conique un peu lâche. Ce chou constitue une spécialité printanière et provençale. Les choux cabus blancs et rouges présentent des pommes bien...
Site :
cuisine.notrefamille.com
Thèmes liés : blanchir feuille de chou vert / chou rouge aux pommes vin blanc / recette feuille de chou blanc farci / recette chou rouge cuit pommes lardons / recette de cuisine chou rouge pommes
La nervation noire des crucifères - Ministry of ...
Fertilisation
Introduction
La nervation noire est causée par la bactérie Xanthomonas campestris pv. campestris qui peut infecter la plupart des cultures de crucifères à tout stade phénologique. Cette maladie est difficile à combattre pour les producteurs et est considérée dans le monde entier comme étant la maladie la plus grave...
Date: 2016-01-04 14:29:11
Site :
http://www.omafra.gov.on.ca
Thèmes liés : feuille chou fleur comestible / feuille chou fleur / chou fleur violet a l interieur / feuille de chou vert / que faire avec chou fleur et pomme de terre
La Cuisine de Myrtille: Embeurrée de chou vert, pommes de ...
Embeurrée de chou vert, pommes de terre et carottes
Avec le retour de l'hiver (!), m'est revenue une envie subite de chou.
J'ai justement une recette facile, trouvée encore une fois dans La cuisine de Pauline (d'André Génin).
(cliquer pour lire la recette)
Comme on est nombreux et que le chou réduit beaucoup à la cuisson, je fais cuire le chou entier dans un grand fait-tout et j'ajoute quelques pommes de terre, carottes et un navet cuits à part avec, à la vapeur. Mais sinon, je suis la recette ...
Ingrédients :
1 chou vert (frisé) ; 250g de lard fumé ou de lardons...
Date: 2017-01-29 10:56:21
Site :
http://lacuisinedemyrtille.blogspot.com
Thèmes liés : chou vert pomme de terre carotte / recette chou pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre lardons / soupe chou carotte pomme de terre / chou pomme de terre carotte
Embeurrée de chou vert aux saucisses pour CMUM
Aujourd'hui je vous propose de tirer le meilleur parti du chou vert , qui en cette saison pullule sur...
Site :
https://keskonmangemaman.blogspot.com
Thèmes liés : chou vert lisse saucisse / chou vert sauce / chou vert lisse / chou vert recette / chou vert
Potée de chou vert et saucisses de Montbéliard | Leporc.com
Potée de chou vert et saucisses de Montbéliard
Occasion:
1 botte de jeunes navets
2 tranches de lard fumé
2 c.à soupe d'huile
1 verre de vin blanc
2 clous de girofle
Épluchez et lavez les navets et les carottes.
Coupez les navets en deux et les carottes en tronçons...
Site :
leporc.com
Thèmes liés : chou vert sauce / chou blanc saucisse montbeliard / sauce chou blanc carotte / soupe chou vert navet / soupe chou vert
Recette choux rouges - Toutes les recettes de choux rouges
Recette chou rouge À la bourguignonne
31 Foods
1 On plante un clou de girofle dans un des oignons, on découpe l'autre en tranches fines. 2 On détaille le lard en cubes et le chou en lanières. 3 On fait dorer l'oignon émincé dans la moitié du beurre à la poêle, avec les lardons. On ajoute ensuite le ...
Recette chou-rouge aux pommes
26 Foods
Coupez le chou rouge en 4, puis râpez le...
Chou vert braisé - La recette facile par Toqués 2 Cuisine
Pratique : Ajuster les quantités pour
personnes
La recette Chou vert braisé en image
Rincez le coeur de chou à l'eau froide. Partagez le en 4, retirez le trognon dur central puis partagez chaque quartiers en 2.
Pelez et émincez les échalotes, les gousses d'ail dégermées et les carottes.
Posez une sauteuse sur feu moyen avec l'huile d'olive et la moitié du...
Site :
toques2cuisine.com
Thèmes liés : recette de cuisine chou vert / recette facile chou vert / feuille de chou vert recette / recette chou vert poisson / chou vert recette
Le chou vert, propriétés et période de consommation ...
Le chou vert forme une boule compacte de feuilles serrées les unes contre les autres.
Le chou est le légume idéal pour commencer l'année, il est bon marché, économique et...
Site :
http://www.fruits-et-legumes-de-saison.net
Thèmes liés : proprietes du chou vert / feuille de chou vert / chou vert cru calories / chou vert cru / chou vert
Chou vert braisé aux saucisses - recette iTerroir
Chou vert braisé aux saucisses
Plat Facile
Incontournable légume d'hiver, le chou est à la fête en ce moment !
Ingrédients
1 cuillère à soupe de graisse de canard
100 g de lardons
1 cuillère à café de fond de veau
10 cl de vinaigre
Préparation
1 Épluchez le chou, lavez-le, coupez-le en lamelles et faites-le blanchir dans un grand volume d'eau...
Site :
iterroir.fr
Thèmes liés : chou vert pomme de terre saucisse / cuisson du chou vert braise / recette chou pomme de terre saucisse / chou vert sauce blanche / chou vert sauce
Chips de chou vert au four - Au four & au moulin
Abonne-toi !
Comment faire des chips anti-gaspillage croquantes avec les feuilles extérieure des choux verts. Parce qu'il n'y a pas que le kale dans la vie !
Pour Noël, soucieuse de semer des graines vertes autour de moi, j'ai entrepris de préparer quelques différentes petites choses à grignoter à base de végétaux - oui un buffet festif sans saumon ni foie gras, c'est possible et c'est...
Site :
http://www.aufouraumoulin.com
Thèmes liés : cuisson du chou vert frise a l'eau / comment preparer le chou vert frise / feuille de chou vert recette / feuille de chou vert / cuisson du chou vert au four
Choux bio : variétés et qualité…
le chou vert type cabus.
le chou blanc, de type cabus, est un chou rond avec des feuilles lisses et serrées. De couleur vert pâle il est blanc à l'intérieur.
le chou rouge est semblable au chou blanc, mais ses feuilles sont rouges foncées.
le chou de Milan est à feuilles frisées et cloquées.
le chou vert type cabus est rond ou pointu et a des feuilles ...
Site :
http://www.biolineaires.com
Thèmes liés : variete de chou fleur vert / feuille de chou vert / feuille chou fleur / variete de chou fleur / chou lisse blanc
Vert : Définition simple et facile du dictionnaire
Chou vert et vert chou Sens : C'est identique, similaire Origine : Expression qui prend son origine en Belgique et qui s'emploie pour parler de deux choses présentées comme différentes mais qui sont en fait identiques ou presque identiques. On retrouve dans le même registre, l'expression bonnet blanc et blanc bonnet qui signifie exactement la même chose._x000D_ Lire la suite
Recevoir une...
Site :
linternaute.fr
Thèmes liés : chou vert
Chou Kale : bienfaits et dangers - Sante par les jus frais
/ 0 Commentaires /dans Diététique /par Lise Bernard
Bien longtemps ignoré par les cuisinières de la deuxième moitié du XXème siècle, le chou frisé, ou chou Kale fait son retour. Les amateurs de détox et les vegans ont remis cet ancien légume au goût du jour. Adulé par certains et décrié par d'autres, voici les deux facettes du chou Kale: bienfaits et dangers. Comme chaque aliment...
Site :
https://www.extracteur-de-jus.eu
Vertement : Définition simple et facile du dictionnaire
Chou vert et vert chou Sens : C'est identique, similaire Origine : Expression qui prend son origine en Belgique et qui s'emploie pour parler de deux choses présentées comme différentes mais qui sont en fait identiques ou presque identiques. On retrouve dans le même registre, l'expression bonnet blanc et blanc bonnet qui signifie exactement la même chose._x000D_ Lire la suite
Des vertes et...
Site :
linternaute.fr
Thèmes liés : chou vert
POELEE DE POMMES DE TERRE SAUTEES ET CHOU VERT - Les ...
700g de pommes de terre (type Charlotte)
1 petit chou vert (200g nettoyéà
200g de lardons fumés
1 oignon
25g de beurre
Préparer le chou. Ôter le trognon, les premières feuilles abîmées et laver les feuilles restantes. Couper ces feuilles en lanières et les réserver dans une passoire.
Eplucher les pommes de...
Site :
http://delicesdhelene.over-blog.com
Thèmes liés : chou vert pomme de terre lardons / chou vert pomme de terre / chou pomme de terre / cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau
Aliments pour diabétiques - Le blog du dr Yen Bui
« Que mangez-vous? Choisir les bons aliments fait vraiment une différence, surtout si vous êtes un de près de 24 millions d'Américains qui souffrent de diabète.
La recherche montre qu'«une alimentation saine», associée à l'exercice et le maintien du poids corporel adéquat, peut «empêcher diabète de type 2 chez les personnes qui sont prédisposés à développer la...
Site :
http://yenbui.over-blog.com
Thèmes liés : chou vert frise sante / chou vert frise / chou vert frise en salade / feuille de chou vert / chou vert pomme de terre
les milles & un délices de ~lexibule~: Salade de chou crémeuse
8 tasses (2 l) de chou vert râpé fin
5 oignons verts tranchés
2 carottes pelées et râpées
2 c. à soupe (30ml) de persil frais haché
1/2 tasse (125ml) de mayonnaise allégée
2 c. à soupe (30ml) de miel liquide
2 c. à soupe (30ml) de vinaigre de cidre
1 c. à soupe (15ml) de...
Date: 2018-01-05 01:46:38
Site :
lesmillesetundelicedelexibule.blogspot.com
Thèmes liés : recette salade chou vert carotte / recette chou vert salade / chou vert en salade / recette soupe chou vert / soupe chou vert
Les 30 aliments les plus sains de tous les temps - Santé ...
23 août 2015
Dans une enquête sur les dépenses alimentaires chez les ménages, le service de recherche économique de l'USDA a révélé que les ménages consacrent une grande partie de leur budget alimentaire à des aliments très malsains.
Le ménage moyen a dépensé la plupart de son budget alimentaire (près de 18%) en céréales raffinées suivis par le sucre et les bonbons (à...
Date: 2018-01-09 17:32:51
Site :
sante-nutrition.org
Salade de chou vert simple et rapide ♡
Une recette de salade de chou vert, très simple et rapide
S'abonner :...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette chou vert salade / chou vert recette simple / chou vert recette rapide / chou vert en salade / chou vert recette
Potée au chou vert et au lard - recette de potée au chou
Cuisson : 1h30 ou 30min sous pression
Préparation : 20 min
Potée au chou vert et au lard
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2 grosses tranches de lard
1/4 de chou vert
4 pommes de terre moyennes
sel
Préparation
Cré...
Site :
https://www.lebruitdufrigo.fr
Thèmes liés : recette chou pomme de terre lard / chou vert pomme recette / recette soupe chou vert / chou vert recette / recette chou pomme de terre carotte
Chou-fleur - Santé : votre magazine e-sante.fr
IDEES RECUES, VRAI, FAUX
Cultivé et sélectionné, le chou maritime a donné naissance à différentes variétés au cours des siècles : chou de Bruxelles, chou-fleur et brocoli, chou navet et chou-rave, chou pommé blanc, vert et rouge, chou chinois.Les Romains prêtaient au chou de nombreuses vertus, dont celle de les protéger des méfaits de leurs orgies et de chasser la mélancolie. Il fut...
Site :
e-sante.fr
Thèmes liés : variete de chou fleur vert / cuire le chou fleur blanc / chou fleur cuit a l'eau / chou fleur cuit entier / chou fleur cru sante
Chou Brocoli vert Romanesco - En sachet, Vilmorin ...
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Descriptif
Ne craignez plus de faire chou blanc pour égayer votre potager ! Avec ces graines de chou brocoli vert romanesco, la nature distille de la terre à nos tables, un concentré de parfums ensoleillés. De qualité supérieure, ce légume aux saveurs fines et délicates...
Site :
truffaut.com
Thèmes liés : chou brocoli romanesco / chou variete ancienne / chou vert pomme de terre / proprietes du chou vert / chou vert bien pomme
Lotte en croûte de lard en cocotte et embeurrée de chou vert
Lotte en croûte de lard en cocotte et embeurrée de chou vert
Lotte en croûte de lard en cocotte et embeurrée de chou vert
Pour 4 personnes avec un temps de préparation de 20 minutes et un temps de cuisson de 40 minutes.
Le plat en cocotte qui est proposé est un plat ancien qui a été redécouvert. Cette embeurrée de chou est devenue un plat raffiné qui s'accommode parfaitement avec la lotte. Le chou peut enfin être réhabilité aux yeux des petits comme des grands.
Vos ingrédients pour votre recette :
1 décilitre de crème liquide
8 tranches fines de poitrine fumée
Poivre du moulin, sel fin
Un demi-chou vert
4 petits...
Site :
http://www.cocottes-en-fonte.com
Thèmes liés : cuisson chou vert cocotte minute / temps cuisson chou vert a l'eau / cuisson du chou vert a l'eau / cuisson chou vert a l eau / cuire un chou vert a l'eau
Valeur nutritive de chou - oemglass.net
Valeur nutritive de chou
by Wendell
Comme le brocoli, le chou-fleur, chou et le chou frisé, le chou est un légume crucifère. Manger différents types de chou - chou vert, chou rouge, chou de Savoie ou bok choy - augmente votre consommation de vitamine C et d'autres nutriments importants. Si vous ne aimez pas chou cru, vous pouvez servir la vapeur, bouilli ou sautés.
Calories, Gras et...
Site :
http://www.oemglass.net
Valeur nutritive de chou | sinquery.com
Valeur nutritive de chou
A-A+
October 21 Fruits et Légumes 14 vues
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Choisissez têtes de chou qui sont lourds et ferme. Crédit photo tête de chou de l'image de chou en Romashchenko Anatoly partir Fotolia.com
Comme le brocoli, le chou-fleur, chou et le chou frisé, le chou est un légume crucifère. Manger différents types de chou - chou vert, chou rouge, chou de Savoie ou bok...
Site :
http://www.sinquery.com
Saucisses au chou à la portugaise - Recette
Saucisses au chou à la portugaise
juin 28
Recette Saucisses au chou à la portugaise
Visitez la recette sur son blog : http://tascadaelvira.blogspot.com/
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Celui-ci n'est pas vraiment un plat de saison, mais il se trouve que je me suis enrhumée - conséquence d'une promenade en scooter commencée sous un soleil radieux et terminée sous l'orage - et que j'avais envie de...
Régime hyperprotéiné : Pourquoi ça marche ...
Régime hyperprotéiné : Pourquoi ça marche - RegimeDiscount - La minceur par le régime protéiné et hyperprotéiné
Régime hyperprotéiné : Pourquoi ça marche ! Principes pratiques
Le régime hyperprotéiné est une diète ou un jeûne appauvri en glucides et en lipides qui associe la rapidité d'un amaigrissement obtenu en protégeant la masse musculaire tout en apportant les nutriments...
Site :
http://www.regimediscount.com
Thèmes liés : chou fleur poisson rouge / soupe chou fleur poivron rouge / chou fleur poivron rouge / comment preparer le chou fleur vert / soupe chou vert courgette
PASSION COBAYE - Legumes
Le cobaye est un herbivore strict !
Encore trop d'amateurs ne donnent des légumes qu'occasionnellement pour les raisons suivantes :
- c'est trop cher.
- c'est trop contraignant d'aller en acheter régulièrement.
- les vendeurs en animalerie disent que c'est mauvais pour les cochons d'Inde...
Dans ce cas-là, il vaut mieux ne pas choisir un herbivore comme animal de compagnie ! Comme vous...
Date: 2013-06-18 10:46:59
Site :
http://www.passioncobaye.com
Thèmes liés : feuille chou fleur cochon d'inde / chou vert frise en salade / chou vert frise / salade brocoli chou fleur carotte / chou fleur brocolis pomme de terre
Top 3 des jus detox - Recettes de jus de fruits et légumes ...
Poivrons salade
Herbes aromatiques
Tout passe à l'extracteur. Mais très important: je ne jette jamais les tiges ou feuillus que je n'utilise pas et je les conserve pour un futur jus. Ce qui permet de faire du zéro déchet ! Par exemple si j'utilise uniquement les fleurs d'un chou fleur, je conserve les feuilles et les « parties dures » pour mon jus du lendemain matin. Pareil pour les...
Site :
https://www.veganfreestyle.com
Thèmes liés : blanchir feuille de chou vert / recette salade chou vert carotte / feuille de chou vert recette / feuille de chou vert / chou vert salade pommes
Choux vert frisé - Les recettes sélectionnées par agricovert
publié le 3 déc. 2011 à 03:15 par agricovert be
Pour 2 personnes
1 chou vert, 1 oignon, 2 saucisses fumées, 100 gr de lardons, 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, thym, laurier, sel, poivre, noix de muscade
Coupez grossièrement les feuilles d'un chou vert frisé.
Dans un faitout, faites les blanchir dans de l'eau bouillante salée pendant 30 min à feu moyen. Une fois terminé, égouttez les feuilles de chou vert. Epluchez et coupez en dés l'oignon. Faites revenir l'huile d'olive dans le faitout, ajoutez l'oignon, 3 ...
Date: 2017-12-15 14:12:57
Site :
https://sites.google.com
Santé - mesdoudoulapins
Les lapins nains sont en effet très gourmands et risqueraient de se rendre malade ou de trier ce qu'ils préfèrent.
Par ailleurs, les repas doivent être si possible réguliers pour respecter le système digestif de votre lapin. Le nourrir matin et soir est un bon rythme.
Ne changez jamais brutalement d'alimentation. Passer d'une alimentation sèche à une nourriture plus riche en verdure...
Site :
http://mesdoudoulapins.e-monsite.com
Thèmes liés : feuille chou fleur lapin nain / feuille chou fleur lapin / feuille chou fleur / feuille de chou vert allaitement / feuille de chou vert
Les bienfaits du jus de chou frisé (chou kale)
Contact
Les bienfaits du jus de chou frisé (chou kale)
Le chou frisé est un chou d'allure sauvage dont les larges feuilles sont vertes ou violettes selon la variété.
Même s'il peut être cultivé toute l'année, on trouve du chou frisé sur les marchés principalement entre le milieu de l'hiver et la fin du printemps.
Sous le nom de chou kale, on vent des choux palmiers ou frisés noirs, des...
Site :
1001jus.fr
Thèmes liés : chou vert frise bienfaits / chou vert frise en salade / chou vert frise sante / bienfaits du chou frise / chou vert frise
Recette à base de chou : Chou vert poelé au jambon - PBMC
10 août 2012, 7 h 00 min Célia
Recette proposée par Célia
Voilà une recette proposée par une de nos fans... une recette qui reste en "stand by" depuis un moment car le chou malgrè son nom adorable reste un ingrédient pas trop apprécié des enfants et j'avoue des parents aussi. Mais la recette me trotte dans la tête depuis un moment alors, la biquette est sortie du chou et je me suis...
Site :
http://www.papabosseetmamancuit.com
Thèmes liés : recette cuisine chou vert saucisse / chou vert sauce soja / recette de cuisine chou vert / chou vert recette simple / cuisine chou vert saucisses
Chou cabus ou brassica oleracea variété capitata, fiche ...
Chou cabus ou brassica oleracea variété capitata
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...
Le Chou Cabus est également appelé "Chou Blanc".
Il est originaire d'Europe.
Les choux sont connus et cultivés depuis des siècles. Les romains et...
Date: 2018-01-01 04:12:00
Site :
http://www.homejardin.com
Thèmes liés : chou vert bien pomme / variete de chou fleur vert / chou vert pomme de terre carotte / chou vert pomme de terre / chou vert salade pommes
Nos réponses à vos questions pour bien maigrir et perdre ...
o Je suis invitée chez des amis, je fais comment ?
Est-ce que je peux ajouter des légumes aux repas ?
Il est possible de rajouter des légumes crus ou cuits choisi. Certains légumes peuvent être consommés à volonté : asperge, aubergine, blette, brocoli, céleri, champignon, chou fleur, chou rouge, chou frisé, chou vert, chou de Bruxelles, concombre, courgette, cresson, endive, épinard,...
Site :
http://www.commejaime.fr
Thèmes liés : chou vert frise en salade / chou vert frise sante / chou vert frise / chou fleur poivron rouge / chou fleur rouge
Salade de chou vert simple et rapide ♡ - YouTube
Une recette de salade de chou vert, très simple et rapide
S'abonner :...
Site :
youtube.com
Thèmes liés : recette chou vert salade / chou vert recette rapide / chou vert recette simple / chou vert en salade / chou vert recette
Régime soupe aux choux : recette minceur pour maigrir ...
10 Existe-t-il d'autres solutions pour maigrir avec des soupes minceur ?
Le régime soupe aux choux s'adresse aux personnes peu actives qui souhaitent perdre du poids rapidement. Choisir la soupe pour maigrir impose généralement de réduire sa consommation de protéines, ce régime est donc contre-indiqué chez les sportifs. Il est également important d'être rigoureux et de ne pas dépasser...
Potée de chou vert et saucisse de Morteau au Cookéo - Oh ...
1 petit chou vert frisée
2 saucisses de Morteau
30 cl de bouillon de légumes
sel poivre
Préparation:
Préparer tous les légumes, éplucher et ciseler vos oignon, éplucher, laver votre carotte et la couper en rondelles, éplucher, laver vos pommes de terre et les couper en dés.
Laver votre chou, enlever les grosses feuilles vertes ( les garder pour un potage),...
Site :
http://www.ohlagourmandedel.com
Thèmes liés : saucisse morteau chou vert / chou vert pomme de terre saucisse / chou vert sauce / chou vert pomme de terre carotte / chou vert cookeo
Diots de Savoie au chou vert - AUX PLAISIRS DE LA BOUCHE ...
Diots de Savoie au chou vert
Dans des temps anciens, les « Diots » (saucisses en patois Savoyard) se préparaient pour les repas de fêtes. Ils sont élaborés à partir de viandes nobles de porc et de boyaux naturels. Éventuellement, leur fumage est réalisé au bois d'hêtre et genièvre. Il existe différentes variétés de diots : nature, au chou vert, aux fines herbes, au fromage,...
ma p'tite recette : Diots de Savoie au chou vert
ingrédients (1 gourmand -...
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http://oyeoye.over-blog.com
Thèmes liés : cuire un chou vert a l'eau / cuire un chou vert a l eau / recette gratin chou vert pomme terre / recette gratin chou fleurs et pomme terre / chou vert cuit a l'eau
Chou chinois Pak Choï façon poêlée - lafabriquedma.fr
Chou chinois Pak Choï façon poêlée
Posted on
de Emma / 2 commentaires
je vous présente aujourd'hui un drôle de chou : le chou chinois Pak Choï ! Ce chou originaire de chine fait partie de la famille des brassicacées. Celle-ci regroupe tous les choux que nous connaissons plus communément comme le chou fleur, le chou vert, le chou pointu ou cabus, le chou kale, le chou pommmé...
Voici un...
Site :
http://lafabriquedma.fr
Poêlée de chou vert, pommes de terre et lardon - Oh, la ...
Poêlée de chou vert, pommes de terre et lardon
15 Janvier 2019
Rédigé par delphine et publié depuis Overblog
Et voici une petite poêlée très réconfortante. J'ai utilisé mes dernières épices achetées, le mélange du Trappeur qui vient du Canada, c'est un mélange sucré salé qui s'accorde très bien avec le chou je...
Site :
http://www.ohlagourmandedel.com
Thèmes liés : chou vert pomme de terre lardons / chou vert pomme de terre / recette chou pommes de terre lardons / recette chou pomme de terre viande / recette chou au pomme de terre
Les astuces pour cuire les choux sans odeurs | PassionSanté.be
Chou-fleur, chou de Bruxelles, brocoli, chou vert, blanc ou rouge... Tous ont un point commun : à la cuisson, leur odeur soufrée particulièrement tenace envahit toute la maison. Voici quelques astuces pour éviter ces mauvaises odeurs.
o Avant de cuire les choux, et quelle que soit la préparation, déposez dans la casserole un morceau de baguette ou une tranche de pain, même sec.
o Immergez dans l'eau de...
Site :
http://www.passionsante.be
Pied de cochon, chou vert, oignons doux et tuile de pommes ...
Les pieds de cochon:
Mettre les pieds dans une casserole avec 1/2 verre de vin blanc sec et à feu doux, chauffer jusqu'à ce que le chair ramollisse.
Laisser tiédir et détacher la chair en petits morceaux avec les doigts en prenant soin d'éliminer soigneusement tous les os, même la plus petits.
Le chou vert:
Enlever les premières feuilles puis détacher les autres, couper les côtes et...
Site :
http://www.mamina.fr
Thèmes liés : cuisson chou pomme de terre / chou vert pomme de terre / recette chou pomme de terre viande / recette de chou blanc et pomme de terre / recette chou au pomme de terre
Planter des choux-fleurs. Découvrez nos variétés pour ...
Fiche technique
Nos différentes variétés de choux-fleurs:
Dans la famille des choux-fleurs, on distingue plusieurs variétés que vous pourrez récolter en été, en automne et en hiver. Il y en a donc pour tout le monde et tous les climats. Et en cultivant différentes variétés, il est possible de récolter des choux-fleurs presque toute l'année.
Le chou-fleur Merveille de Toutes Saisons...
Préparer et ciseler un chou vert | QOOQ
Il s'agit d'enlever les premières côtes dures, donc de le parer et, ensuite, de ciseler les feuilles de façon régulière afin de pouvoir les utiliser.
Techniques...
Site :
qooq.com
Thèmes liés : preparer un chou vert / feuille de chou vert / feuille chou fleur / cuire un chou fleur / preparer le chou fleur
Choux farcis à la bière - La Tendresse En Cuisine
Choux farcis à la bière
"Un plat mijoté, mijoté, mijoté et plus il cuit meilleur il est !"
Ingrédients
30 cl de coulis de tomates
400 g de chair à saucisses de porc de plein air
400 g de viande hachée
2 échalotes
3 cuillères à soupe de persil haché
4 tranches de pain de mie
100 g de lardons fumés
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de sucre
Sel, poivre
50min | Cuisson
3h
1 Râper la carotte épluchée, ciseler les échalotes finement, mouiller les tranches de pain de mie dans l'eau puis les essorer en les pressant entre les paumes des deux...